- Hinterschinken
Hinterschinken, perna (Ggstz. petaso).
http://www.zeno.org/Georges-1910. 1806–1895.
Hinterschinken
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Hinterschinken — Hịn|ter|schin|ken, der: vgl. ↑ Schinken (1). * * * Hịn|ter|schin|ken, der: vgl. ↑Schinken (1) … Universal-Lexikon
Hinterschinken — Hịn|ter|schin|ken … Die deutsche Rechtschreibung
Serrano-Schinken — in einer spanisch … Deutsch Wikipedia
Hamburger — Ein Hamburger (auch kurz Burger) ist ein Weichbrötchen mit verschiedenen Belägen, das meistens als warmes Schnell oder Fertiggericht verkauft wird. Hamburger werden hauptsächlich mit dem sog. patty, einer gegrillten Scheibe aus Rinderhackfleisch… … Deutsch Wikipedia
Holsteiner Katenschinken — Holsteiner Schinken ist eine norddeutsche Spezialität der Region Holstein. Für die Herstellung wird gepökeltes Schinkenfleisch (Hinterschinken vom Schwein) im Katenrauch bis zu acht Wochen geräuchert. Er eignet sich für Gerichte wie den Strammen… … Deutsch Wikipedia
Katenschinken — Holsteiner Schinken ist eine norddeutsche Spezialität der Region Holstein. Für die Herstellung wird gepökeltes Schinkenfleisch (Hinterschinken vom Schwein) im Katenrauch bis zu 8 Wochen geräuchert. Der Schinken ist sehr mild und zart. Er eignet… … Deutsch Wikipedia
Schinken, der — Der Schinken, des s, plur. ut nom. sing. Dimin. das Schinkchen, Oberd. Schinklein. 1) * Das dicke Bein mit dem Gesäß; eine veraltete Bedeutung, in welcher es nur noch zuweilen im Scherze gebraucht wird, doch mit Anspielung auf die folgende… … Grammatisch-kritisches Wörterbuch der Hochdeutschen Mundart
Chiromeri — Mezes mit aufgeschnittenem Chiroméri (rechts) Chiromeri (griechisch Chiroméri Χοιρομέρι) ist ein in Rotwein gebeizter und anschließend luftgetrockneter, meist auch geräucherter Schweineschinken aus Zypern. Auf Zypern ist er Bestandteil der… … Deutsch Wikipedia
Vorderschinken — Vọr·der·schin·ken der; Schinken aus der Schulter des Schweins ↔ Hinterschinken … Langenscheidt Großwörterbuch Deutsch als Fremdsprache
